牛油果,学名鳄梨,不少人吃不惯它的味道,但与酸奶一起做成奶昔,口感就不一样了!
自制酸奶:将菌粉和纯牛奶放搅拌均匀后放入酸奶机,8小时后即可制成,为了口感更好,要把酸奶放入冰箱冷藏室钝化24小时!
将牛油果切开,去核,用勺子挖出果肉。
将果肉、酸奶、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌2分钟,即可享用!