香菇扒油菜，简单快手菜

香菇扒油菜，简单快手菜的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡一会儿，去蒂多半切块

2. 第2步.

   油菜不掰，直接拿刀在根部切一刀，油菜根就是一朵现成的小花花了

3. 第3步.

   油菜沸水焯一分钟，捞出摆盘

4. 第4步.

   香菇沸水焯三到五分钟，保证熟了就可以

5. 第5步.

   把熟香菇摆在油菜中间

6. 第6步.

   调汁，按1勺淀粉、1勺糖、2勺生抽、8勺清水的比例，根据菜量调多少。热锅放少许油，放葱花蒜末爆香，倒入调汁，烧到调汁变稠即可

7. 第7步.

   把汁浇到之前摆盘的香菇油菜上，再把小花顶在上边做造型，一盘色香味俱全的香菇扒油菜就大功告成啦