莲蓉一口酥

莲蓉一口酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化

2. 第2步.

   将黄油打至顺滑

3. 第3步.

   加入白砂糖

4. 第4步.

   打至体积变大，颜色发白

5. 第5步.

   分三次加入蛋液，每次搅打均匀后再加

6. 第6步.

   加完蛋液的状态

7. 第7步.

   加入低筋面粉

8. 第8步.

   先用刮刀翻拌，然后揉成团

9. 第9步.

   在面团底下铺上保鲜膜（既防粘，后面还会用到），将面团先慢慢揉至长条状，再借助保鲜膜将面团擀至薄片

10. 第10步.

    将莲蓉慢慢揉成长条，放在上面

11. 第11步.

    将一边的保鲜膜翻起，顺势将面皮包裹住莲蓉馅，用手指轻轻将面团裹紧实。另一边同理，接口处压紧。

12. 第12步.

    将包好的长条轻轻滚圆

13. 第13步.

    切成大小一致的小块，我是大约切了24块。

14. 第14步.

    表面刷蛋液，撒芝麻，入烤箱中层，180度，30分钟左右，表面金黄色。

15. 第15步.

    香喷喷，出炉啦

16. 第16步.

    拗个造型