啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅一开二，锅内烧开水放几片生姜煮鸡翅去浮油。捞出鸡翅在水下冲凉顺便冲去浮油。

2. 第2步.

   锅内烧油，放八角桂皮等小火炒香然后捞出来不要。放大蒜煎香，下鸡翅进去煎到鸡皮出油。中途可放一点料酒。

3. 第3步.

   放啤酒啦～滋啦滋啦放啤酒没过鸡翅。然后放油盐酱糖调味。

4. 第4步.

   大火烧开后小火收汁～按步骤先放西芹～再放辣椒～慢慢收汁…嗯嗯啤酒真香。