冰皮月饼（红肉火龙果汁颜色）

冰皮月饼（红肉火龙果汁颜色）的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶，玉米油，细砂糖搅拌融化无颗粒。倒入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉混合拌化开。

2. 第2步.

   把混合好粉浆过筛，静置半个小时。盖上保鲜膜，滚开水放入蒸25分钟。蒸好面糊趁热用筷子搅拌均匀，放冷。分成等份剂子。 （选用月饼模具大小来做）

3. 第3步.

   自己用月饼模具63克一个，皮38克，馅料25克

4. 第4步.

   将皮压扁，薄薄皮，包入馅料，收口。

5. 第5步.

   月饼模具里面用熟粉，或者煮熟油放凉，抹上一层，放进月饼模具压出形状。

6. 第6步.

   放进盘子里，做好后放进冰箱冷藏，尽快食用

7. 第7步.

   用红肉火龙果做颜色（牛奶+火龙果肉=颜色）过滤