上海弄堂众人皆爱的小食,一碗葱油拌面,配上可口的浇头,吃的舒心!
热油之后,将葱倒入,小火慢慢翻炒至葱成焦黄色
倒入调和的酱油,烧至微起泡,关火(可以尝尝味道)
用调好的酱料拌面!味道很赞!
初次尝试之后发现,调料比想象中好做,建议先做调料,再下面,这样可以保持面条的口感!