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五香茶叶蛋
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五香茶叶蛋的食材和调料
鸡蛋
10只
茶叶
少量
生抽
50毫升
老抽
10毫升
糖
少量
干红
辣椒
4个
八角
2个
桂皮
一段
五香茶叶蛋的做法步骤
第1步.
把鸡蛋洗净,锅中多加点水能完全没过鸡蛋,加入辣椒,八角,桂皮、鸡蛋,煮至水开后加入生抽,老抽,糖,茶叶,煮五分钟后待鸡蛋熟透,把鸡蛋壳敲碎以便入味,改小火煮四十分钟,味道是极好的。
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