简单回锅肉

简单回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片冷水入锅煮沸去浮沫，起开后用冷水冲凉。

2. 第2步.

   蒜苔切段（应该是蒜苗我买错了） 热油下姜片炝锅下蒜苔（蒜苗） 炒至断生。

3. 第3步.

   加入肉片炒匀，下料酒生抽白糖豆瓣酱，炒开即可起锅。