红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净，剪成段，青红椒切丝或切末，葱姜蒜切末

2. 第2步.

   放菜油，烧至油热，下葱姜蒜爆香，放点盐，再下带鱼，两面煎至金黄，倒入生抽老抽黄酒醋焖一会，翻面，倒入半碗水，大火去腥，汤烧一下放青红椒，再放糖盐，鸡精调味，出锅