雪碧拌苦瓜

雪碧拌苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜洗净，切开去除中间部分，（切记:一定要把中间的心去除干净）切成3mm左右的薄片。

2. 第2步.

   准备一个小锅，将水做开，放入盐，再将切好的苦瓜倒入，约20-30秒，将抄好的苦瓜快速捞出，迅速用凉水过滤，此时苦瓜的颜色变为很好看的翠绿色。待用

3. 第3步.

   准备小碗调料，加入雪碧，盐，糖，搅拌好待用。

4. 第4步.

   将搅拌好的雪碧调料倒入事先备好的苦瓜里，搅拌均匀，即可。上面可以撒点红椒丝会更好看（建议，做好后放入冰箱的冷藏室10分钟再食用口味非常好）