芒果椰奶西米露

芒果椰奶西米露的做法步骤

1. 第1步.

   锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

2. 第2步.

   大约28分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可。

3. 第3步.

   再倒入椰汁，搅拌均匀。待西米在椰汁中浸泡10分钟左右后，加入芒果和少许糖或者蜂蜜，还可以根据自己的口味加入其他水果。夏季放入冰箱冰一下，口味更佳哦。