番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄事先泡好洗好 这是滚刀块切好的番茄 大小适中即可 形状没有具体要求

2. 第2步.

   鸡蛋里加少许盐和少许料酒 打散

3. 第3步.

   随着蛋液逐渐凝固 用铲子慢慢翻动 感觉嫩嫩的 没有液体 就能出锅了

4. 第4步.

   锅里加少许油 一汤匙即可 将蛋液入锅 注意中小火即可

5. 第5步.

   锅里加油 并随即放入番茄块和少许盐 部队翻炒 直到出水 化浆

6. 第6步.

   此时放入炒过的鸡蛋 一起翻炒 并加两勺糖 收汁

7. 第7步.

   加些葱花 就能出锅装盘啦