红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   将洗净的切块的肉下锅，有香味后备用

2. 第2步.

   爆香大料，炒香后备用。

3. 第3步.

   冰糖在锅中融化，顺时针搅拌粘稠加入大料炒制，加入炒至焦黄的肉块，加入水、葱姜蒜、少许辣椒，炒至肉皮焦脆略有水泡，起锅时加入老抽！ 完美