炒面（素版）

炒面（素版）的做法

10人浏览0人收藏末小安

炒面（素版）的做法说明

家里锅坏了，煮不了饭
就用剩的菜丁炒了凉面
用料极少，调味也很简单
味道意外的好～

炒面（素版）的食材和调料

洋葱	半个
青椒	1个
凉面	1人份
香菇	两个（剩的）
菜丁（胡萝卜、玉米粒）	适量（剩的）

炒面（素版）的做法步骤

第1步.
洋葱、青椒、香菇切片备用

第2步.
加油烧热，比平时炒菜稍微多一点先放洋葱，稍微炒软一点的时候，再加香菇，都软了以后，放入青椒和菜丁，再淋入适量的酱油和耗油，快速翻炒一下，加入凉面

第3步.
火大一点，快速翻炒凉面，不要截断出锅前加点盐

小贴士

1.油多不会粘锅，面也好吃
2.耗油是重点～但是加了蚝油和酱油就要少放盐

相关分类

相关菜谱