我先生特别喜欢吃粉丝,我以前就经常做这道菜,但是没想到上传到乐做菜这么受欢迎,谢谢大家的支持!
白菜洗净、切1厘米厚的丝
粉丝用温水泡15分钟,剪刀✂️对半剪开 (我用的是山芋粉)但是龙口粉丝也可以做的!
锅中热油至5分熟,将姜末蒜泥干辣椒放入锅内炒香! 倒入白菜丝翻炒,炒至出水、在加入粉丝继续翻炒! 最后加入老抽酱油上色、生抽调味即可.
粉丝时间不可以泡时间太长