花胶芒果椰汁西米捞

花胶芒果椰汁西米捞的做法步骤

1. 第1步.

   首先将花胶凉水泡发一夜，使其变软，中间换水2-3次！后用清水再次洗净！

2. 第2步.

   再将花胶切块备用，取一片生姜洗净备用！

3. 第3步.

   将切好的花胶与生姜一起放入水中飞水十五分钟！

4. 第4步.

   在将花胶取出去掉生姜加入炖盅，先大火烧开再隔水炖二个小时，如果觉得慢的话也可以倒入高压锅大火烧5分钟转小火30分钟即可.

5. 第5步.

   西米烧法：先把开水烧开再加入西米大火烧15分钟，再焖一分钟，白点都消失后捞起用凉水过水一遍，放入碗中备用！

6. 第6步.

   最后将调配好的椰汁西米露一起加入炖好的花胶中，一碗美味无腥味的花胶就做好啦！喜欢甜的话可以再加一些冰糖！