
肉松加葱~咸口的面包真的好爱,特地加入淡奶油和牛奶和面,别提有多软妹子了!

材料准备好

牛奶,淡奶油,盐,糖放入面包机

高筋面粉和酵母加入

启动和面程序

和面至扩展阶段

加入黄油继续揉面

达到完全阶段

面团取出,揉圆放入盘中进行一发

发至两倍大小

面团排气,分成6份,揉圆静置15分钟

取出其中一个面团,擀成牛舌状

加入肉松

卷成长条状,收口朝下

六个面团排在烤盘中进行二发

发酵至两倍大小

准备好葱花,全蛋液和炒香的白芝麻

刷上蛋液,撒上葱花和白芝麻

放入预热好的烤箱中层,180度15分钟

烤好的排包放凉网晾凉,可以趁热刷一层融化的黄油在表面,面包会更加的油亮
1.牛奶和淡奶油和面是亮点,面包会很柔软,而且会白白的。
2.找一个合适的烤盘,底部可以刷一层黄油防粘
3.中间夹肉松咬开有惊喜!