葱香肉松排包

葱香肉松排包的做法
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葱香肉松排包的做法说明

肉松加葱~咸口的面包真的好爱,特地加入淡奶油和牛奶和面,别提有多软妹子了!

葱香肉松排包的食材和调料

高筋面粉250克
牛奶100克
淡奶油75克
35克
3克
酵母3克
黄油20克
肉松30克
5克
炒香白芝麻3克

葱香肉松排包的做法步骤

  1. 第1步.葱香肉松排包的做法步骤 第1步

    材料准备好

  2. 第2步.葱香肉松排包的做法步骤 第2步

    牛奶,淡奶油,盐,糖放入面包机

  3. 第3步.葱香肉松排包的做法步骤 第3步

    高筋面粉和酵母加入

  4. 第4步.葱香肉松排包的做法步骤 第4步

    启动和面程序

  5. 第5步.葱香肉松排包的做法步骤 第5步

    和面至扩展阶段

  6. 第6步.葱香肉松排包的做法步骤 第6步

    加入黄油继续揉面

  7. 第7步.葱香肉松排包的做法步骤 第7步

    达到完全阶段

  8. 第8步.葱香肉松排包的做法步骤 第8步

    面团取出,揉圆放入盘中进行一发

  9. 第9步.葱香肉松排包的做法步骤 第9步

    发至两倍大小

  10. 第10步.葱香肉松排包的做法步骤 第10步

    面团排气,分成6份,揉圆静置15分钟

  11. 第11步.葱香肉松排包的做法步骤 第11步

    取出其中一个面团,擀成牛舌状

  12. 第12步.葱香肉松排包的做法步骤 第12步

    加入肉松

  13. 第13步.葱香肉松排包的做法步骤 第13步

    卷成长条状,收口朝下

  14. 第14步.葱香肉松排包的做法步骤 第14步

    六个面团排在烤盘中进行二发

  15. 第15步.葱香肉松排包的做法步骤 第15步

    发酵至两倍大小

  16. 第16步.葱香肉松排包的做法步骤 第16步

    准备好葱花,全蛋液和炒香的白芝麻

  17. 第17步.葱香肉松排包的做法步骤 第17步

    刷上蛋液,撒上葱花和白芝麻

  18. 第18步.葱香肉松排包的做法步骤 第18步

    放入预热好的烤箱中层,180度15分钟

  19. 第19步.葱香肉松排包的做法步骤 第19步

    烤好的排包放凉网晾凉,可以趁热刷一层融化的黄油在表面,面包会更加的油亮

小贴士

1.牛奶和淡奶油和面是亮点,面包会很柔软,而且会白白的。
2.找一个合适的烤盘,底部可以刷一层黄油防粘
3.中间夹肉松咬开有惊喜!

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