简单易做的蔓越莓饼干
准备好材料
将黄油放入盆中 加入糖粉和少许水 再将鸡蛋液倒入黄油中 加入蔓越莓干 盆中继续倒入低筋面粉 搅拌均匀
搅拌均匀后轻轻把面团揉成高约5cm的长方体 放入冰箱冷冻1小时 取出放在案板上
将面团用刀切成饼干片 排入烤盘中
将饼干片放入预热好的烤箱 中层 上下火 以165度烤约20分钟至表面金黄即可