空心菜洗净
切段
准备蒜,切片或切碎均可
下锅,一半蒜爆锅,蒜香飘出后下空心菜
大火爆炒,熟了后加入剩下的一半蒜沫,盐适量
开动吧
很大一堆才能炒出一小盘,叶子都变小了……对于量的掌握,自己心里要有点数喔~