酸奶这东西实在百搭 无论是早餐还是零食 不放心外面买的 就自己动手丰衣足食咯
酸奶机这东西某宝一大堆 但是我有选择困难 再加上倔驴一个 选择难 我怒摔!╰_╯不买了!!
从此开启无酸奶机自制酸奶之旅O_o
一路上不尽坎坷
保鲜盒消毒不彻底失败(╰_╯分明是我家女强人老错拿带饭!)
放电饭锅里温度不够或者过高失败(关键是我家只有一个 我的使用权只有在我家晚饭刚好把米吃完的情况下╭(°A°`)╮)
就让往事乘风╮(╯▽╰)╭
因为偶然的灵感(分明是破罐子破摔 过年人家送的1L装纯牛奶快过期了 )
得到神的启发(☆_☆) 。。把酸奶菌粉直接翻到了牛奶里 加了垫子 然后放在了暖气上
第二天我就被酸奶的味道香醒了~\(≧▽≦)/~
现在没有暖气了 于是我翻出了我家的老古董!!!
热!水!带!
啰嗦完了 进入正题
就是这种1L装的 放进沸水里加热 不要太热 摇一摇 不冷手就可以了
加热完毕 撕开牛奶的密封口 倒入酸奶菌粉
盖上小盖子 摇一摇 让酸奶菌粉和牛奶充分混合 不要使上下劲摇!! 前后轻轻摇!
刚才热牛奶的水不要浪费了 到进热水袋
用塑料袋把热水袋和牛奶扎起来 中间不必垫布 放进大衣柜 我是放在我家女强人专门放羊绒大衣的衣柜里 一来不常使用 免除了被碰撒的悲剧 二来暖和(这是重点)!
6-9个小时后 不要低于6小时 打开小盖子 酸奶香气扑鼻而来 就成功啦 我这种抠脚大汉一般直接刀子刮口 做成图上的样子 随吃随取 这种包装里面不沾奶 环保不浪费!
是豆腐状的哦 而且四周真的不沾奶哦~
1.牛奶牌子没有限制 只要是这种1L箱装就好
2.倒酸奶菌粉的时候可能有手抖的损耗 我一般用两袋
3.夏天天热的时候用黑袋子扎 不用放热水带 放在阳台晒到太阳的地方 一下午也好了
4.用热水袋的话还是放在密闭的空间比较好