
准备:
1、提前将黄油放室温回软。
2、鸡蛋打散。
3、低粉50克过筛;低粉100克和可可粉8克混合后过筛待用。

将黄油和糖粉放在容器中,用刮刀刮软,混合一下

用打蛋器打发至颜色发浅,呈蓬松的羽毛状

分次加入香草精和鸡蛋液,搅打均匀至完全融合

取出45克大法好的黄油,加入50克低粉,用刮刀搅拌均匀,做成原味面团

剩余的黄油中加入过筛的100克低粉和可可粉,用刮刀搅拌均匀,做成可可味面团

面团放入冰箱冷藏松弛1小时

取出,盖上保鲜膜,擀成1mm后的面片,在放入冰箱冷藏10分钟,待表面硬后取出压模造型。

压模的方法,先用黑模压出身体,放入烤盘,用表情模压出表情

用白模压出熊猫的脸和肚子,将熊猫的脸和肚子贴在身体上就完成了

放入预热好的烤箱,烤10-13分钟

出炉放凉即可