大喜大之韩式肥牛锅

大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤

1. 第1步.

   首先，把食材均改刀（想切什么样，看你心情） 蒜建议切末

2. 第2步.

   肥牛和紫洋葱用大喜大烤肉酱（最好用半袋腌制，剩余的半袋用在之后的炖制中）、酱油、蚝油腌制一下

3. 第3步.

   锅内热油，爆香蒜末和姜，加入腌制的肥牛和紫洋葱，炒制肥牛变色，锅内加水，加入一罐啤酒，加入剩余的烤肉酱，中火炖，锅内汤汁烧开后加入剩余食材，如果个人口味偏重，可再放少许盐，小火炖制五分钟

4. 第4步.

   将锅中的食材转移至石锅中加热后即可