秘制黄皮

秘制黄皮的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜黄皮用盐水浸泡30分钟

2. 第2步.

   泡好后用清水冲干净，摘下一颗颗沥水

3. 第3步.

   用小剪刀在黄皮果上划+字取出果核

4. 第4步.

   加盐抛匀

5. 第5步.

   倒入白糖覆盖在果肉上

6. 第6步.

   用密封盒装好放入冰箱，静置一夜

7. 第7步.

   次日自冰箱取出，会有许多水汁，连同果肉一起倒入锅中熬至粘稠，之间要用匙根不停地搅拌，避免烧糊

8. 第8步.

   晾凉后装入密封罐保存