土豆切1.5cm丁状，香菇切片备用；大米洗净沥水。
下油热锅（油量以润遍锅底为准）下土豆煸炒至略断生。
下香菇和除盐之外的调味料煸炒到略软，尝味，此时应略咸，不够的话再加盐。
锅中放入大米，与蔬菜混合均匀，加入一碗水后搅匀（只是为了把锅边粘住的大米冲下来。。。）
把锅里的东西全部倒入电饭煲，就看可以煮饭啦（等待的过程实在太香了！！！）
加水时注意比平时量略少，因为香菇会出水！我就是按平常来的，饭没有嚼劲。。
