尖椒，土豆，酱牛肉，酱油，这几种在一起是非常搭的，很下饭。
先下土豆，炒至半熟，下尖椒和牛肉片。
土豆不易熟，久炒会糊底。过程中可以视情况加一点水。加盐和酱油调味。
可能是小时候妈妈这样做的缘故，总是用吃剩的酱牛肉。这样炒着吃非常香。
