荤素凉拌菜

荤素凉拌菜的做法

47人浏览0人收藏雪舞寒冬

荤素凉拌菜的做法说明

夏天太热，吃炒菜热，凉菜太素，所以自创了荤素搭配的凉菜。

荤素凉拌菜的食材和调料

黄瓜	两根
猪肉	1小块
鸡蛋	3只
土豆（切丝焯熟）	1个
凉皮	1张
醋、酱油、辣椒油	适量
蒜末、葱花、盐	适量

荤素凉拌菜的做法步骤

第1步.
黄瓜切丝

第2步.
鸡蛋饼切条

第3步.
土豆丝焯熟，过凉水。

第4步.
凉皮切条

第5步.
肉切丝

第6步.
炒好的肉丝放凉

第7步.
调料准备好

第8步.
把7、8步骤拌在一起

第9步.
美味完成

小贴士

这个凉菜不用放味精，我放了2小勺自制的红酒，如果没有，少放一点白酒也行。

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