简单柠檬鸭

简单柠檬鸭的做法步骤

1. 第1步.

   去腥味和血，我很懒的直接把斩好的鸭肉丢清水里泡两三个小时，其他配料全部倒进碗里调匀备用，白酒不用放了

2. 第2步.

   鸭肉沥干水分，码好锅里，撒上大概2勺白酒（料酒也可以的），小火焖熟，也不要太熟了

3. 第3步.

   水分焖干了，可以把调好的酱料倒进锅里小火翻炒约3分钟，放1／3碗水入锅小火焖入味

4. 第4步.

   酱汁差不多没了大火半分钟翻炒收盘