家常葱油饼

家常葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面，和面盆加盖醒20分钟，面和的软一些！

2. 第2步.

   醒面的过程中，香葱切葱花+盐+鸡精+十三香+花生油

3. 第3步.

   拌匀，让盐和鸡精融合在油里面，调好的葱花油备用

4. 第4步.

   面板上撒薄面，把醒好的面团揉一会，让其更有韧性

5. 第5步.

   分成3份

6. 第6步.

   用擀面杖把面团擀成方形，尽量薄一些

7. 第7步.

   把事先调好的葱花油均匀涂抹在面片上

8. 第8步.

   用刀切成如图的样子，千万不要切断

9. 第9步.

   左右2边如图折起

10. 第10步.

    如图折到中间

11. 第11步.

    上下折合，放在一边醒着

12. 第12步.

    所有面团依次折成如图这个样子

13. 第13步.

    把最早折的面饼擀成薄薄的方形面饼

14. 第14步.

    我的万能炒勺，加花生油

15. 第15步.

    油5成热，放入擀好的面饼

16. 第16步.

    烙至双面金黄，饼起层鼓起，出锅

17. 第17步.

    切成如图装盘