葡萄酸奶雪糕

葡萄酸奶雪糕的做法
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葡萄酸奶雪糕的食材和调料

葡萄适量
酸奶适量
少许

葡萄酸奶雪糕的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄洗净(不去皮,为了保留颜色)

  2. 第2步.

    与酸奶一起搅打成糊。把握不好比例的同学,可以边打边加酸奶,葡萄本身已经很有水分,所以要掌握好浓稠度

  3. 第3步.

    搅打好的葡萄酸奶糊倒入雪糕模具中,插上雪糕棍,放入冷冻室,静止六个小时以上即可。

小贴士

1: 雪糕模具我用的是下厨房集市购买的模具,优点s好看、易脱模,缺点是无底座,需要自己设法固定)。
2: 因为此款模具是敞口的(密封的模具时间就短得多,专门的雪糕机只需要一个小时即可),所以冷冻时间尽量足够,否则取出时没有冻好就容易化。

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