土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   将大米淘洗干净，泡10分钟左右（水跟米的比例是1:1，做出来的米饭湿度刚好） 腊肠切薄片，土豆切小块（小一点好入味），青豆洗净。

2. 第2步.

   锅中倒油，油要多，至少是我们平时炒菜用油的1.5倍。 小火下入腊肠薄片，煸炒出香味。

3. 第3步.

   下入土豆块与青豆翻炒2分钟左右，下入盐（我放了4茶匙盐，感觉咸淡正好），下入鸡精，关火。

4. 第4步.

   将炒过后的土豆腊肠倒在泡好的米饭上，放进电饭煲，开煮饭键，煮好之后焖15分钟左右就可以开吃了。