土豆泥虾饼

土豆泥虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆：去皮，洗净，切片，上锅蒸，碾成泥，晾凉

2. 第2步.

   虾：去皮去头去虾线，剁碎，别剁太碎的

3. 第3步.

   胡萝卜：去皮，刨丝，剁碎，用黄油炒熟，晾凉

4. 第4步.

   1、2、3混合，加入鸡蛋、少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀

5. 第5步.

   电饼铛(或者平底不粘锅)刷油，虾饼煎至两面微焦

6. 第6步.

   出锅