剁椒蒸鱼

剁椒蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、鱼打理干净用料酒，少许醋除腥）盐，鱼腹中放姜片、腌制15分钟。 2、把鱼装盘。倒入蒸鱼豉油，蒸6~8分钟。

2. 第2步.

   3、用油煎炒青椒、花椒、蒜末淋在鱼上。 4、撒上葱末即可