老黄瓜烧虾

老黄瓜烧虾的做法
47人浏览0人收藏
收藏

老黄瓜烧虾的做法说明

老黄瓜烧河虾,一道简单的崇明菜。本来该用大一点的河虾,早上爬不起来买菜,就用小白虾代替了。

老黄瓜烧虾的食材和调料

黄瓜1根
小白100克
老抽少许
生抽少许
适量

老黄瓜烧虾的做法步骤

  1. 第1步.老黄瓜烧虾的做法步骤 第1步

    老黄瓜去皮,去籽,切片,洗净

  2. 第2步.老黄瓜烧虾的做法步骤 第2步

    小白虾去头

  3. 第3步.老黄瓜烧虾的做法步骤 第3步

    油锅烧热,倒入老黄瓜翻炒

  4. 第4步.老黄瓜烧虾的做法步骤 第4步

    倒入小白虾,加一点点老抽和生抽,加适量盐,加点水,盖上锅盖大火煮开

  5. 第5步.老黄瓜烧虾的做法步骤 第5步

    尝尝味道,可以的话起锅盛碗

小贴士

1、这道菜其实应该用河虾,味道会更赞。
2、老抽用来上色的,只要几滴就够了,生抽用来提鲜,也只要一点点

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页