蛋酱菠菜

蛋酱菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   先把菠菜切了，切大点

2. 第2步.

   把水煮开，放入生菠菜，水沸腾了捞出来，在用冷水过一下，用手把菠菜团成一团把水挤出去

3. 第3步.

   打四个鸡蛋，打的时候放三勺水，这样鸡蛋更嫩，锅里放油摊鸡蛋

4. 第4步.

   摊鸡蛋的时候用筷子搅，出来的鸡蛋比较碎

5. 第5步.

   最后放三勺海天豆瓣酱