五香蓬松烙饼

五香蓬松烙饼的做法
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五香蓬松烙饼的做法说明

爸妈不爱吃白馒头,唯独对各种饼情有独钟,所以我平时主食做饼多,立志抓住爸妈的味蕾,发现他们爱吃的款,这一款烙饼,爸妈很喜欢,拿平底锅烙出来,外脆里软,口感棒棒的

五香蓬松烙饼的食材和调料

面粉三大勺
泡打粉一小勺
发酵粉一小勺
适量
五香粉适量
面包
纯牛奶特仑苏250ml

五香蓬松烙饼的做法步骤

  1. 第1步.

    和面:将三大勺面粉放入和面盆中;分别放入发酵粉、泡打粉一小勺,盐少许;将纯牛奶稍微加热,倒入开始和面,和面的程度要软些,牛奶不够,我还放了一点温水

  2. 第2步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第2步

    发面:这款饼的蓬松感主要看这步哦,我做的时候是早上,时间紧张就把面团放入面包机中发了一个来小时

  3. 第3步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第3步

    取出面团,然后用擀面杖擀开

  4. 第4步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第4步

    表层均匀撒食用油、盐和五香粉

  5. 第5步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第5步

    然后由下到上卷成细条,再从一端到另一端卷成螺旋状的圆饼

  6. 第6步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第6步

    接着擀成圆饼

  7. 第7步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第7步

    热油

  8. 第8步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第8步

    将圆饼放入,慢火烙熟以后再翻面

  9. 第9步.五香蓬松烙饼的做法步骤 第9步

    两面金黄的时候就可以享受到外脆里软的烙饼了

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