马铃薯沙拉夹心炸猪排

马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法
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马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法说明

此方子是我从一个日本综艺美食节目上搬运过来哒,看了感觉非常不错于是与大家分享一下。既快手又下饭,炸猪排中间夹着马铃薯沙拉也十分有创意,而且做法很简单!废话不多说,一起来看看吧

马铃薯沙拉夹心炸猪排的食材和调料

猪里脊肉2片
马铃薯沙拉适量
面粉适量
蛋液适量
面包糠适量

马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤

  1. 第1步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第1步

    首先准备两片大小差不多的猪里脊肉,原作里说也可以用一大块中间划开,但刀功不太好的亲们不建议尝试哦

  2. 第2步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第2步

    在一片肉上均匀在中间铺上马铃薯沙拉,铺得平一点,不要过多

  3. 第3步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第3步

    将另一片肉盖在上面,四周压紧使馅露不出来

  4. 第4步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第4步

    第一步处理就完成啦

  5. 第5步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第5步

    接下来和做普通炸猪排的方法一样,把猪排蘸上面粉、蛋液,再忘面包糠里滚一圈

  6. 第6步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第6步

    之后下锅炸,油不要过热,170度左右炸6分钟就可以出锅啦

  7. 第7步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第7步

    很有食欲的样子!

  8. 第8步.马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法步骤 第8步

    美味的马铃薯沙拉夹心炸猪排就做好咯!搭配酱料趁热品尝哦

小贴士

面包糠买不到用吐丝自制也是可以的!烤干水分撕碎就可以,这里推荐撕成比较大块的条状这样口感更棒哦

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