几年前去苏杭玩，对青豆泥这道菜念念不忘，虽然每家店家出品会有差异，可每家我都爱吃，对于这种糊糊泥泥的东西完全没有抵抗力啊！ 我这道青豆泥肯定不够地道，不过很适合夏天，放凉了吃犹如吃冰激凌哦！
青豆洗净，放入锅中加水煮10分钟左右，捞出沥干稍放凉，然后放入料理杯，加入牛奶，淡奶油和炼乳。我是手持料理机，搅打15秒左右即可。
搅打好后盛出，可以享受美味了，建议放凉或冷藏后食用，别有一番风味哦！
青豆因为老嫩不同，所以含水量会不同，大家根据情况酌情增减牛奶含量哦！
