香肠面条

香肠面条的做法
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香肠面条的做法说明

香喷喷的香肠面包出炉了,女儿的最爱

香肠面条的食材和调料

高筋面粉300G
3G
细砂糖50G
鸡蛋1个
酵母3G
160G
黄油30G
香肠8根
芝麻少许

香肠面条的做法步骤

  1. 第1步.香肠面条的做法步骤 第1步

    1. 所有材料放入面包机,选择和面发酵功能进行发酵。

  2. 第2步.香肠面条的做法步骤 第2步

    2.发酵至2.5倍大

  3. 第3步.香肠面条的做法步骤 第3步

    3.发酵好的面团排气,分成8份,滚圆。醒发15分钟。

  4. 第4步.香肠面条的做法步骤 第4步

    取一块面团,搓成细长条。

  5. 第5步.香肠面条的做法步骤 第5步

    取一根香肠,用面条缠住

  6. 第6步.香肠面条的做法步骤 第6步

    烤盘内放上烘焙纸,把整形好的面团摆入烤盘,注意中间多留一些空隙给面团膨胀。

  7. 第7步.香肠面条的做法步骤 第7步

    裹好的半成品放入烤箱内进行最后发酵。大约发了1个小时,发酵到两倍大即可。在表面刷上一层用全蛋打好的蛋液,

  8. 第8步.香肠面条的做法步骤 第8步

    撒上芝麻,放进预热好的烤箱,摄氏180°C烤15分钟。

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