厚朴健康的菜籽油饼干

厚朴健康的菜籽油饼干的做法
28人浏览0人收藏
收藏

厚朴健康的菜籽油饼干的做法说明

想起来的时候做的健康的菜籽油葡萄干饼干。咀嚼感。低脂。饱腹又美味的饼干。

配方从欢欢blog里淘到,据说风靡过些时日。我偷懒把葡萄干夹心做成了饼干的点缀。

请原谅由于电脑重装,大量过程图丢失带来的不便。


葡萄干夹心饼干:(4厘米宽的正方形16块)

厚朴健康的菜籽油饼干的食材和调料

低筋粉100g
泡打粉小勺的1/4
肉桂粉少许
20g
一小撮
菜籽油2大勺(30cc)
鸡蛋(中号)1只
葡萄干100g
50ml

厚朴健康的菜籽油饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作: 葡萄干放小奶锅里面倒进50ml的水中火煮干水份,取出冷却后用厨房用纸吸掉葡萄干表面的水份。 剪一张跟烤盘大小的烤纸备用。 烤箱预热160度。

  2. 第2步.

    在一个盆子里面放进所有粉类,糖,盐,用手画圈式的搅拌。

  3. 第3步.

    将菜籽油倒进1里面,用双手搓面粉,将里面的大颗粒搓碎的感觉。

  4. 第4步.

    将鸡蛋在碗里打散慢慢将一半的鸡蛋倒进2里面用刮刀进行搅拌。

  5. 第5步.

    用刮刀将3整理成一团~最后可以用手帮一下忙~将盆里的面粉全部整理到一起。

  6. 第6步.

    在烤纸上擀饼干面团,大小为15厘米边长的正方形,厚为6到7毫米。

  7. 第7步.

    将100g的葡萄干均匀的摆在中间靠下面部分,然后将另一半折叠起来,继续擀至成原来的形状。

  8. 第8步.

    将剩余的蛋液轻轻刷在表面,进烤箱烤30分钟。

  9. 第9步.

    烤完冷却后用刀切成自己喜欢的大小即可。

小贴士

天渐凉,需要些温暖过冬~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页