韭菜包子

韭菜包子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料。

2. 第2步.

   豆干，香菇，韭菜洗净切碎，鸡蛋炒成小粒 。

3. 第3步.

   加入适量五香粉，少量鸡精。

4. 第4步.

   加入5勺香油拌匀，分成两半，先把一半料里放盐，因为如果放盐时间长了，馅料容易出水，吃起来口感就不好。

5. 第5步.

   和好发酵好的面分成一个个剂子，包好。

6. 第6步.

   包好的包子放蒸笼里再次醒发15分钟，大火上汽后改中火蒸18分钟。