香香辣辣的辣炒猪蹄既补充胶原蛋白又适合夏季喝酒作为下酒菜
猪蹄飞水
高压锅煮一个小时
捞出沥干待凉透用手掰开小块儿
锅中放少许油,下葱姜丝炒香然后倒入提前准备的麻椒和辣椒,倒入少许酱油,猪蹄倒入锅内翻炒,待猪蹄表面程金黄色泽出锅