辣炒猪蹄

辣炒猪蹄的做法
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辣炒猪蹄的做法说明

香香辣辣的辣炒猪蹄既补充胶原蛋白又适合夏季喝酒作为下酒菜

辣炒猪蹄的食材和调料

猪蹄2只
花椒200g
辣椒300g
200g
大料2块

辣炒猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.

    猪蹄飞水

  2. 第2步.

    高压锅煮一个小时

  3. 第3步.

    捞出沥干待凉透用手掰开小块儿

  4. 第4步.

    锅中放少许油,下葱姜丝炒香然后倒入提前准备的麻椒和辣椒,倒入少许酱油,猪蹄倒入锅内翻炒,待猪蹄表面程金黄色泽出锅

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