香炒猪肝

香炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   加一勺盐浸泡猪肝一小时，大概是 去污去腥吧

2. 第2步.

   尽量切薄片

3. 第3步.

   加酱油一勺，料酒一勺，猪肝不腥 了

4. 第4步.

   关键步骤一，加地瓜粉一勺，猪肝 嫩了

5. 第5步.

   关键步骤二，加一勺油，猪肝不怕老了。然后用手给它揉一揉，嫩嫩 的～

6. 第6步.

   用刀给切片的胡萝卜再割上几刀，不怕你做不到，就怕你没想到。美了美了

7. 第7步.

   炒姜蒜胡萝卜

8. 第8步.

   大火加猪肝翻炒。炒了好久，怕焦 了不敢停

9. 第9步.

   炒得觉得差不多了，改小火，让猪肝冷静得两面煎煎。

10. 第10步.

    好像什么调味料都没加，就出锅了。