卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭

卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法
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卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法说明

家里没有芝士碎了,用了芝士片代替,虽说味道很赞但是实在是卖相不佳啊。
焗饭味道浓郁,用料丰富,在百无聊赖(嘴馋且肚子饿)的夏日午后配上冰凉的柠檬茶,实在让人无法抗拒,做法简单,半小时就能上菜啦~:-D

卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的食材和调料

芝士片3片
意大利香草适量
现磨黑胡椒适量
适量
白饭一碗(看个人)
胡萝卜半根
番茄半个
牛肉100g
少许
黄油适量

卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤

  1. 第1步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第1步

    将蔬菜和牛肉全切成丁状。(你可以再加些洋葱和青椒,可是我都没有)

  2. 第2步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第2步

    加入些许黄油,放入牛肉,稍微煸炒后加入黑胡椒和少许盐后,盛出备用。

  3. 第3步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第3步

    香料是这两只

  4. 第4步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第4步

    重新起锅,加入黄油、胡萝卜、番茄以及少许水,略微熬煮,待汤汁浓稠。

  5. 第5步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第5步

    汤汁浓稠后,加糖中和番茄的酸味,芝士片先加入一片,让饭更加浓郁。

  6. 第6步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第6步

    加饭与锅内蔬菜汤汁一起混合加入牛肉,拌炒均匀,盛到焗盘里

  7. 第7步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第7步

    把剩下两片芝士片撕半,平铺在饭上,送入烤箱,上下火200度,15分钟

  8. 第8步.卖相不好—快手美味的番茄牛肉焗饭的做法步骤 第8步

    出炉啦~芝士片拉丝不如芝士碎 大家还是用芝士碎吧,但是饭是真的很好吃!!!

小贴士

牛肉不要跟蔬菜一同熬煮 会很硬  略微翻炒即可,以上食材皆可按照自己口味随心调配~

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