蓝莓酸奶溶豆

蓝莓酸奶溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

2. 第2步.

   酸奶50g放入料理机

3. 第3步.

   加入自制蓝莓果酱15g

4. 第4步.

   用果酱档把蓝莓打碎，并和酸奶混合

5. 第5步.

   幼儿配方奶粉和玉米淀粉混合后，再与蓝莓酸奶混合均匀，无干粉颗粒。这个时候要仔细观察，混合好的糊应该是提起搅拌棒，滴落的糊可以保持形状或纹路不消失的。

6. 第6步.

   打发蛋清至干性发泡，即提起打蛋器有小小的尖角

7. 第7步.

   舀三分之一蛋白到奶粉糊碗里切拌均匀，注意手法，不要打圈搅拌，要向炒菜一样，避免蛋白消泡

8. 第8步.

   把搅拌好的奶粉酸奶蛋白糊倒回蛋白里，切拌混合均匀，同样注意手法

9. 第9步.

   烤盘垫上油纸，用喜欢的裱花嘴挤出形状，轻轻挤，小小的，真好适合小宝宝一口一个。我的配料挤了4盘

10. 第10步.

    烤箱提前预热上火90下火6010分钟，入烤箱烤70分钟，如果有热风循环最好是热风循环慢慢烘干。中间35分钟上下换一次烤盘，再20分钟再换一次，后面视情况多烤或者取出或者换烤盘位置。知道手轻捏时，溶豆是干的，取一颗放到嘴里，里面也是干的即可出炉