
方便快捷的杨枝甘露

将芒果切粒或切好,大半用来榨汁,小半用来最后加。

煮西米,滚水后煮5分钟,要不断搅拌一下,记得水的量比西米多两倍吧,煮5分钟后关火并合盖焗20分钟,会变透明了,过冷水就好Q……

切好的芒果加淡奶后放搅拌机打,打成酱……
椰浆加水,水大约是4L吧,因个人看要不要加糖,我就会放小小冰糖的……再加上西米煮一下子就好。记得凉后才放冰箱!

将西柚整出一粒粒后全部放冰箱冻两小时后,连同芒果粒一起吃

完美。
淡奶我用好小,一大个芒果才用三分一,看自己喜欢…芒果我建意用超大个那种。西米我是用精制西米。以上用量可以有五六个人的份量…碗计算!