香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾洗净，虾线挑出来，最好把虾背用剪子剪开一点，那样会进味。青红椒切块。蒜捣成蒜泥。

2. 第2步.

   弄干净之后把虾裹上淀粉。锅里倒油，虾放到锅里煎一下，喜欢吃脆一点的就多煎一会。

3. 第3步.

   然后另起锅，等油热时把蒜泥倒进去，味道蒜香味少放一点胡椒粉，青红椒，炒两下辣味就会出来了

4. 第4步.

   接着把虾倒进锅里，再放盐、味素、鸡精、十三香。然后出锅