专为热爱甜食的三高老爸设计。
配方中无黄油、淡奶油、奶油奶酪，糖分也很少，但丝毫不会有“缺少”的感觉。
用燕麦和小麦麸加椰子油取代厚重的饼干第，脱水优格取代奶油奶酪，椰子粉取代面粉，
适合减脂增肌人士。(4寸圆模量，6寸请加倍)
烤箱180度预热，混合饼底材料，放微波炉叮30秒左右加热后在蛋糕模中压实
蛋清蛋白分离，脱水优格依次加蛋黄、炼乳、椰子粉混合
蛋白加砂糖打发至湿性发泡，与2混合物小心翻拌均匀，倒入1的模具中
入烤箱180度15分钟后，转170度继续25分钟，关闭烤箱，继续闷一个小时，入冰箱冷藏隔夜食用
1, 脱水优格就是用酸奶隔纱布过滤乳清一夜所得，稠度类似奶油奶酪。我用自己做的酸奶，比较稠且无糖，约400g可滤出200g，市售酸奶需增量，配方中糖也可降低。
2，椰子粉不是椰丝不是椰蓉不是速溶椰奶粉！！是用椰肉磨成的粉！请求助万能的淘宝
3,可以选择水浴，个人倾向直接烤，可以烤出迷人的“酒窝”，质地也更绵密。水浴会湿润一些。
