坚果燕麦红茶圆饼

坚果燕麦红茶圆饼的做法步骤

1. 第1步.

   花生与核桃用擀面杖或刀捣碎切碎，扔进烤箱180度烤五分钟左右，至出香味即可，不要烤糊

2. 第2步.

   燕麦（我是用机器磨成更细碎的粉末再用的，也可以保持原形，但磨粉应该更容易整形）和低粉与鸡蛋、油混合，并加入适量红茶末和红茶水，以及小苏打和泡打粉，至面团成形略粘手

3. 第3步.

   最后加入核桃碎花生碎，捏合进去。有些颗粒大的不好捏进去没关系，等最后整形时插进去就好

4. 第4步.

   将面团分成20g一小个，滚成球形，压扁在烤盘上，可以把掉出来的坚果碎按进去~

5. 第5步.

   用叉子压出纹路，刷一层红茶水（我是因为水剩了感觉不用很浪费_φ(･_･哈哈哈），160度20分钟就好了，但我希望颜色再深一些而且更脆一点，再提高到190度烤5分钟