5分钟华夫饼

5分钟华夫饼的做法
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5分钟华夫饼的做法说明

华夫饼在锅上烤完趁热乎直接啃啊有木有亲
此为正常向裸妆蛋糕版
另有面包版华夫饼请参见以前食谱

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5分钟华夫饼的食材和调料

鸡蛋150g
细砂糖60g
牛奶100g
低筋面粉160g
玉米淀粉40g
泡打粉3-4g
融化的黄油60g

5分钟华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    ①面糊:鸡蛋打散+糖搅匀+牛奶搅匀+过筛一遍的粉类搅匀+融化黄油搅匀即可→将面糊移入量杯中较容易操作

  2. 第2步.

    ②烘烤:华夫饼模具抹油→放到煤气灶上中小火预热(每面各1min左右) 倒入面糊(覆盖整个模具内部)→小火烘烤(每面同样1min左右至上色) 等看不到蒸汽→观察一下华夫饼上色是否均匀(如果不够火候可以移动位置补色)→即可出炉

小贴士

华夫饼又叫窝饼也叫蛋奶烘饼,这款为蛋糕版配方,趁热吃松软可口。
可搭配糖粉,枫糖浆,果酱,鲜奶油等食用。风味更佳哦亲~

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