咖喱土豆炖牛肉

咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将青椒切好，土豆切块放入水中洗去淀粉，牛肉切片。牛肉加淀粉、盐、生抽、料酒腌制片刻。

2. 第2步.

   热锅，放油。加入土豆和牛肉翻炒，倒入青椒。

3. 第3步.

   倒入300ml水，转中火焖8-10分钟。

4. 第4步.

   关火加入咖喱融化。

5. 第5步.

   微火继续炖5分钟即可。